とうもろこしの電子レンジ調理

とうもろこしを電子レンジで、ゆでとうもろこしを作る場合お湯を沸かしている位の時間で、電子レンジで茹でとうもろこしが出来てしまいます。では、簡単茹でとうもろこしの作り方を紹介しましょう。まず始めに生のとうもろこしの皮をむきひげも丁寧に取り除きます。次にさっと水にとうもろこしをくぐらせます。軽く全体的に塩を振りかけてからとうもろこしの実の全体をラップでよく包みます。お皿にのせて電子レンジ500Wで5分加熱し、1〜2分そのままの状態で蒸らします。これで出来上がりですが、とうもろこし1本についての加熱方法です。電子レンジでとうもろこしは、ラップを使わない方法もあります。とうもろこし1本皮をつけたまま600Wの電子レンジにて約3分加熱し終了。（皮がラップ代わりにある為保湿効果もあります。）ゴミも生の皮より小さくなります。

とうもろこしの電子レンジ調理　レシピ

とうもろこしの電子レンジを使った料理は沢山ありますね。とうもろこしと言えば最初に思い出すのが、子供の大好きなコーンスープ美味しいですよね。缶詰のとうもろこしや冷凍のとうもろこしも良いですが、やっぱり採りたてのとうもろこしが一番ですね。作り方をご紹介しましょう。とうもろこし2本生のとうもろこしを包丁で実を削り取り、野菜は残り野菜でも何でもよいですが、玉葱は入れると旨みが出ます。鍋にバターを入れ薄くスライスした玉葱を炒めながら小麦粉少々と一緒に炒めます。（とろみを出す為）玉葱がしんなりしたら水がかぶるぐらいいれとうもろこしの芯を捨てずに鍋の中に入れ固形スープ(コンソメなど)ブーケガルニなど入れると風味がアップします。煮込んだ材料が柔らかくなったら、とうもろこしの芯を取り出します。少しさましてから、ミキサーにかけ滑らかにします。鍋に戻し塩コショウで味を整え牛乳で、少しスープをのばして生クリームを少し加えて出来上がり、パセリやクルトンなど添えると又、ひと味違います。

とうもろこしの電子レンジ調理　簡単でおいしい

とうもろこしを電子レンジで作るものは、コーン蒸しパンなど蒸しパンをつくるタネにとうもろこしを入れるだけで簡単おいしい蒸しパンが出来ます。お酒のつまみに合うバターコーンやとうもろこし入りグラタンなど、簡単美味しいコーンいりトーストをご紹介しましょう。厚めの食パンにバターを塗りマヨネーズで食パンの周り一回り枠を作ります。次に枠の中に卵を割り入れた上にとうもろこしを載せ細かく切ったベーコンを散らばせ、電子レンジのオーブン機能を使って弱めの温度でじっくり焼きます。（強い温度で焼くとパンだけ焦げて卵が生の状態になる為）美味しいですよ。他にもとうもろこしを使った電子レンジの料理は沢山ありますが、自分なりに考えて作るのも楽しくていいと思います。